Trước đây,óloạirautuổithấpucanxihơnsữagiágiárẻkhbàlophunhóachấTrang web giải trí vui vẻ xiếc rau càng cua thường mọc dại ở vườn, bên cạnh lgiải khát rau, lề đường. Loại rau khbà cần chăm bón nhiều, chỉ cần môi trường học ẩm ướt hay nước mưa rơi là mọc tốc độ và ổn. Hoa của chúng vươn lên như những cái càng cua nên được gọi rau càng cua.
Đặc biệt, loại rau dại này lại rất tuổi thấpu dinh dưỡng. Trong 100g rau càng cua 92% nước, 105kJ nẩm thựcg lượng, 0.5g protein, 0.3g chất béo, 5.9g carbohydrate, 34mg phospho, 277mg kali, 124mg canxi, 62mg magie, 3.2mg sắt, 5.2mg vitamin C,…
Với hàm lượng canxi như trên, thì nhiều loại sữa kinh dochị trên thị trường học còn kém xa xôi. Rau càng cua khbà chỉ là một món ẩm thực dinh dưỡng mà chúng còn ít calo nên rất thích hợp cho trẻ nhỏ bé người cần giảm cân, tgiá rẻ nhỏ bé, trẻ nhỏ bé người tuổi thấp, nữ giới loang xương, tài chính mãn kinh...
Rau càng cua tuổi thấpu dinh dưỡng.
Cbà dụng của rau càng cua
Tbò đbà y, rau dại càng cua vị đắng, tính bình, có tác dụng thchị nhiệt, giải độc, khu phong, hoạt huyết, tan máu ứ. Càng cua được dùng để hỗ trợ vấn đề sức khỏe nhiễm trùng hô hấp như ho, viêm họng, đau họng...Rau càng cua xưa cũng rất ổn cho những vấn đề sức khỏe nhân được viêm ruột thừa, viêm gan truyền nhiễm, viêm dạ dày - ruột, tiêu hóa kém, đau nhức xương khớp, sốt rét.
Dân gian thì thường dùng rau càng cua để chữa rắn cắn, nhọt lở, chấn thương sưng đau. Hàm lượng sắt trong rau càng cua giúp bồi bổ khí huyết, phòng thiếu máu thiếu sắt, rẩm thực rau càng cua nấu chín giúp bổ máu.
Các vi khoáng kali, magiê trong rau càng cua ổn cho tim mạch và huyết áp xưa cũng như góp phần trong cbà việc chữa vấn đề sức khỏe đái tháo đường, táo bón, thấp huyết áp... Những trẻ nhỏ bé người được đau bụng, ghẻ lờ, mụn nhọt dùng rau càng cua xưa cũng rất có lợi vì tính thchị mát giải nhiệt của loại rau này.
Chế biến món rau càng cua
Rau càng cua có thể ẩm thực sống, trộn salad rất ngon vì chúng nhiều nước, ẩm thực giòn giòn, có vị chua chua. Rau càng cua hái về làm sạch, để ráo nước, trộn cùng nước salad, thêm trứng là tạo được món ẩm thực giảm cân hữu hiệu.
Rau càng cua dùng để nấu cchị thịt, cchị cua, vì rau tốc độ chín nên khbà cần nấu lâu. Loại cchị này vừa thchị mát vừa giúp bổ sung canxi rất ổn bồi dưỡng tránh còi xương cho tgiá rẻ nhỏ bé. Những nữ giới mãn kinh dùng các loại cchị này đều rất ổn.
Rau càng cua dùng làm món luộc, ép lấy nước giải khát hàng ngày giúp giảm cân và hỗ trợ tiêu hóa, thchị nhiệt.
Những bài thuốc từ rau càng cua
- Rau càng cua trị viêm họng: Dùng rau càng cua 50 - 100g, rửa sạch nhai ngậm, hoặc xa xôiy nước giải khát hàng ngày. Dùng liền 3-5 ngày.
-Rau càng cua giảm tiểu đường: Rau càng cua 100g rửa sạch bóp giấm (có thể dùng chchị), ếch 1 trẻ nhỏ bé (100g), lột da, làm sạch bỏ đầu, lấy thịt tẩm bột, rán chín vàng. Tất cả trộn đều, ẩm thực tuần 2-3 lần.
-Rau càng cua phòng trị thiếu máu: Rau càng cua 100g rửa sạch bóp giấm, thịt bò 100g, cho gia vị vừa đủ xào chín tới trộn đều ẩm thực, nóng với cơm. Một tuần ẩm thực 3 lần.
- Rau càng cua giúp lợi tiểu: Rau càng cua 150-200g, sau khi đã rửa sạch thì cho thêm 300ml nước đun sôi để nguội, chia 2 lần giải khát trong ngày. Uống liền 5 ngày.
- Rau càng cua chữa đau lưng cơ co rút (nhiệt độc nhập kinh thận): Rau càng cua nấu ước rồi giải khát, mỗi lần dùng khoảng 100g rau.
- Rau càng cua trị chứng chín mé (sưng tấy, chưa vỡ mủ): Rau càng cua 100 - 150g mang di chuyển rửa sạch rồi cho 250ml nước, đun sôi chia 2 lần giải khát trong ngày. Còn lại bã thì dùng đắp bên ngoài da.
- Rau càng cua thchị nhiệt chữa mụn nhọt: Rau càng cua 150g, rửa sạch ẩm thực sống, hoặc xa xôiy nước giải khát hàng ngày giúp thchị nhiệt, bã có thể đắp bên ngoài da
Cách trồng rau càng cua trong chậu đơn giản dàng
Rau càng cua mọc dại ở những nơi có độ ẩm thấp. Chúng có thể mọc lề đường, mọc ké ở chậu cỏ cảnh. Bạn hoàn hoàn có thể trồng chúng ở đô thị bằng những chậu treo, chậu nhựa trong ngôi nhà.
Bạn chỉ cần nhổ vài nhánh càng cua, giâm vào đất tơi xốp, tưới nước đều là chúng lên rất tốc độ.
Rau càng cua khbà cần chăm bón nhiều, chỉ cần gặp đủ ẩm là cỏ lên xa xôinh ổn. Nếu ở đô thị bạn bè có thể trồng trong chậu nhỏ bé, để ban cbà.
Profit and prosper with the best of Kiplinger's advice on investing, taxes, retirement, personal finance and much more. Delivered daily. Enter your email in the box and click Sign Me Up.
As the senior tax editor at Kiplinger.com, Kelley R. Taylor simplifies federal and state tax information, news, and developments to help empower readers. Kelley has over two decades of experience advising on and covering education, law, finance, and tax as a corporate attorney and business journalist.
Got $1,000? Here Are 20 Ways We'd Spend It This Year
Winning Investment Strategy: Be the Tortoise AND the Hare
